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火锅店一般都是什么鱼肉(火锅店中,通常供应哪些类型的鱼肉?)
火锅店中常见的鱼肉包括: 鲜鱼片:如鲈鱼、鳕鱼、鲫鱼等,这些鱼类肉质鲜美,适合涮火锅。 鱼丸:如墨鱼丸、鱿鱼丸等,这些鱼丸口感弹牙,是火锅中的常见食材。 鱼豆腐:由鱼肉制成,质地柔软,适合涮火锅。 鱼排:如鲈鱼排、鳕鱼排等,这些鱼类肉质紧实,适合涮火锅。 鱼柳:如鳕鱼柳、鲈鱼柳等,这些鱼类肉质细嫩,适合涮火锅。 鱼片:如金枪鱼片、三文鱼片等,这些鱼类肉质丰富,适合涮火锅。 鱼皮:如鱼皮冻、鱼皮卷等,这些鱼类皮富含胶原蛋白,适合涮火锅。 鱼翅:虽然不是鱼肉,但在某些高档火锅店中,鱼翅也是受欢迎的食材之一。

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