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奶粉能做什么面包不用面(奶粉能做什么面包不用面?)
奶粉可以用于制作多种面包,而不需要使用面粉。以下是一些例子: 全麦奶粉面包:将全麦面粉、奶粉和水混合在一起,揉成面团,然后放入烤箱烘烤。这种面包富含膳食纤维,有助于消化和饱腹感。 椰奶奶粉面包:将椰奶、奶粉和糖混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团,然后放入烤箱烘烤。这种面包口感细腻,带有椰子的香味。 酸奶奶粉面包:将酸奶、奶粉和糖混合在一起,加入鸡蛋和面粉,揉成面团,然后放入烤箱烘烤。这种面包口感柔软,带有酸奶的酸味。 奶酪奶粉面包:将奶酪、奶粉和糖混合在一起,加入鸡蛋和面粉,揉成面团,然后放入烤箱烘烤。这种面包口感浓郁,带有奶酪的香味。 果酱奶粉面包:将果酱、奶粉和糖混合在一起,加入鸡蛋和面粉,揉成面团,然后放入烤箱烘烤。这种面包口感丰富,带有果酱的甜味。 这些只是一些例子,实际上,您可以根据个人口味和创意来尝试不同的配方和烘焙方法,创造出属于自己的独特风味。
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奶粉可以用来制作面包,但需要使用其他材料来替代面粉。以下是一个简单的奶粉面包食谱: 材料: 奶粉 200克 温水 50毫升 糖 10克 鸡蛋 1个 酵母 5克 橄榄油 10毫升 盐 少许 高筋面粉 300克 牛奶 100毫升 步骤: 将奶粉、糖、鸡蛋、酵母和橄榄油混合在一起,搅拌均匀。 加入温水和盐,继续搅拌至无颗粒。 将高筋面粉筛入混合物中,轻轻搅拌成面团。 将面团放在温暖的地方发酵约1小时,直到体积膨胀到原来的两倍大。 将发酵好的面团取出,排气后分割成小剂子。 将每个剂子擀成圆形面皮,放入适量的奶粉混合物,然后卷起。 将卷好的面团放入烤盘中,进行二次发酵约30分钟。 预热烤箱至180摄氏度,将面包放入烤箱中烘烤约20-25分钟,直到表面金黄。 出炉后稍微冷却,即可享用自制的奶粉面包。

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