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大宗食品抽检合格率连续四年超99% 食品安全总体水平持续向好

记者今天从国务院食安办了解到,2025年,全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率99.37%,连续4年稳定在99%以上,食品安全总体水平持续向好。全国食品生产经营企业配备食品安全总监115.5万名,配备食品安全员949.2万名,规模以上食品企业覆盖率达100%,实现责任到人到岗、风险精准防控。

国务院食安办持续推进学校“互联网+明厨亮灶”建设,目前,全国中小学自营食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达99%,校外供餐单位覆盖率达100%,有力提升了校园食品安全治理效能。

(总台央视记者李晶晶)


文章来源:https://www.chinanews.com/cj/2026/03-14/10586865.shtml

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